Семейна пицария “Ди Фарина”
В пицария “Ди Фарина” можете да опитате два стила пици. Автентична италианска пица и “pizza pala romana”. С много страст и отдаденост през годините Росен Найденов се усъвършенства в приготвянето им и в създаването на нови балансирани комбинации от изненадващи вкусове. За участия в различни състезания, така също и за да да предложи на своите клиенти качествения продукт, заради който мнозина
избират да пътуват до село Росен.
Нашите пици
В “Ди Фарина” пиците се приготвят със селектирани продукти, основно италиански. А относно ферментацията, бигата, различните видове теста - Росен Найденов с усмивка би ви разказал лично на място в семейната пицария, където заедно с Пламена приготвят пици и стегнато
сезонно меню от 2021 година.
Автентична пица
Очакваме Ви в “Ди Фарина”! Намираме се в село Росен, община Созопол! При нас можете да хапнете вкусна пица на място, приготвена лично
от Росен Найденов.
Пица пала романа
В “Ди Фарина” можете да опитате и пица пала романа. Това е специфичен стил, характерен с тесто за пица с висока хидратация, на което се дължи въздушната и хрупкава текстура.